IO Dieta > Przepisy IO > Sałatka z wędzonym łososiem i jajkiem

Sałatka z wędzonym łososiem i jajkiem

Wartości odżywcze potrawy

Składniki całej potrawy: 886,2g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
720,7 46,7g 20,3g 50,2g 13,2 2,7
Składniki połowy potrawy: 443,1g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
360,3 23,3g 10,1g 25,1g 13,2 1,3
Składniki dla porcji 100g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
81,3 5,3g 2,3g 5,7g 13,2 0,3

Połączenie wędzonego łososia z jajkiem idealnie się komponuje i jest źródłem pełnowartościowego białka. Porcja 100g dostarcza ok. 80 kalorii, a sałatka jest naprawdę sycąca, dlatego doskonale nadaje się na każdy posiłek w trakcie dnia.

Składniki

1. Sałata lodowa - 300g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
48 4,2g 6,6g 0,6g 10 0,7
2. Ogórek surowy - 100g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
16 0,7g 3,1g 0,1g 15 0,5
3. Pomidor - 100g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
15 0,9g 2,4g 0,2g 30 0,7
4. Awokado - 50g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
80 1g 4,3g 7,3g 10 0,4
5. Cebula czerwona - 40g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
13,2 0,5g 2,4g 0,2g 15 0,4
6. Jajka gotowane na twardo - 120g (2 sztuki)
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
186 15,1g 1,3g 12,7g 0 0
7. Łosoś wędzony na gorąco Marinero - 100g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
195 24g 0g 11g 0 0
8. Oliwki czarne i zielone bez pestek - 60g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
76,2 0,3g 0g 7,9g 15 0
9. Oliwa z oliwek Extra Virgin - 11g (1 łyżka)
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
90,6 0g 0g 10,1g 0 0
10. Cytryna - sok z cytryny - 2g (ok. pół łyżeczki)
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
0,6 0g 0,1g 0g 30 0
11. Sól - 1.20g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
0 0g 0g 0g 0 0
12. Zioła prowansalskie suszone - 2g (ok. pół łyżeczki)
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
0 0g 0g 0g 5 0

Przygotowanie:

  1. Umytą i osuszoną sałatę lodową drobno pokroić i wrzucić do wysokiego naczynia.
  2. Następnie pomidory, ogórki, awokado pokroić w kostkę.
  3. Cebulę czerwona posiekać w piórka.
  4. Jajka ugotowane na twardo i łososia pokroić w kostkę.
  5. Dodać oliwki.
  6. W małej miseczce sporządzić sos: łyżka oliwy z oliwek, kilka kropel cytryny, pół łyżeczki ziół prowansalskich, 1/3 łyżeczki soli himalajskiej.
  7. Wszystkie składniki wymieszać i gotowe!