Oliwki czarne i zielone

Charakteryzują się wysoką zawartością witaminy E oraz cenne minerały: żelazo, potas, miedź. Oliwki są bogate w kwas oleinowy – jednonienasycony tłuszcz, przyczyniający się do zwiększania dobrego cholesterolu, a zatem obniżają ryzyko chorób serca. Oliwki zawierają antyoksydanty, które zapobiegają rozwojowi nowotworów. Są niskokaloryczne i lekkostrawne.