Papryka czerwona surowa

Papryka czerwona surowa - 100g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
32 1,7g 4,1g 0,4g 15 0,6

Spożycie 100g papryki dostarczy nam około 32 kcal. Dodatkowo papryka posiada niski indeks glikemiczny, wskazany przy insulinooporności. Papryka to bogate źródło witaminy C, ale również witamin E, A, oraz z grupy B (szczególnie B1, B2, B3). Zawiera także polifenole, którym przypisuje się właściwości antyrakowe.