Marchew gotowana cała

Marchew gotowana cała - 100g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
28 1g 5,2g 0,2g 33 1,7

Pokrojona w kostkę i gotowana marchew to częsty dodatek do obiadu w polskiej kuchni. Warto jednak pamiętać, że gotowana marchewka ma nie tylko wyższy indeks glikemiczny, ale również mniej wartości odżywczych. Z tego powodu, przy insulinooporności, zaleca się spożywanie marchwi na surowo, najlepiej bez szatkowania, gdyż rozdrabnianie produktów podnosi ich indeks glikemiczny.