Kapusta biała surowa
Kapusta biała surowa
- 100g
| Kcal | Białka | Wegl. | Tł. | IG | ŁG |
| 38 | 1,7g | 7,4g | 0,2g | 15 | 1,1 |
Biała kapusta jest podstawowym składnikiem wielu potraw w polskiej kuchni. Jest bogata w witaminę C, błonnik, potas, wapń, żelazo, i kwas foliowy. Posiada również właściwości antybakteryjne i antywirusowe oraz wykazuje działanie antynowotworowe. W kapuście znajdziemy także niewielkie ilości niezbędnego dla zdrowia arsenu.