Dynia gotowana
Dynia gotowana
- 100g
| Kcal | Białka | Wegl. | Tł. | IG | ŁG |
| 20 | 0,7g | 4,8g | 0,1g | 75 | 3,6 |
Dynia posiada wysoki indeks glikemiczny – 75 (co oznacza, że po jej spożyciu nastąpi szybki wzrost poziomu glukozy we krwi), ale z kolei niski ładunek glikemiczny, gdyż w 100g dyni znajduje się około 5g węglowodanów przyswajalnych. Przy insulinooporności nie możemy niestety przesadzać z jedzeniem dyni, ale nie musimy z niej całkowicie rezygnować. Pamiętajmy jednak, aby łączyć dynię z produktami białkowymi, tłuszczami oraz produktami z niskim indeksem glikemicznym.