Burak czerwony gotowany
Burak czerwony gotowany
- 100g
| Kcal | Białka | Wegl. | Tł. | IG | ŁG |
| 31,7 | 1,2g | 5,8g | 0,1g | 65 | 3,8 |
Buraki czerwone to niskokaloryczne warzywa z dużą ilością błonnika i świetnie sprawdzają się jako dodatek do obiadu. Natomiast już gotowane buraki mają wyższy indeks glikemiczny niż surowe, dlatego należy je łączyć z produktami o niskim indeksie i stosować nieco ostrożniej w diecie.