Burak czerwony gotowany

Burak czerwony gotowany - 100g
Kcal Białka Wegl. Tł. IG ŁG
31,7 1,2g 5,8g 0,1g 65 3,8

Buraki czerwone to niskokaloryczne warzywa z dużą ilością błonnika i świetnie sprawdzają się jako dodatek do obiadu. Natomiast już gotowane buraki mają wyższy indeks glikemiczny niż surowe, dlatego należy je łączyć z produktami o niskim indeksie i stosować nieco ostrożniej w diecie.